ＸｍａｓＰａｒｔｙメニュー料理教室♪♪
こんばんわ♪♪
トラブルはありましたが、久しぶりにゆっくりな金曜日でした♪
今日の晩ご飯は、 ラピュタを見ながら、お土産で頂いた お鮨 『さえき』 の穴子寿し と、
おととい仕込んだおでん を。
さて、さて、Ｘｍａｓ まで後、もう少しですね♪
先日、お料理教室 に行ってきました♪
今回は Ｘｍａｓパーティ お料理でした♪
テーマは 『 塊肉をやさしくロゼに焼く』 。
シャンパン、ワインを頂きながらお料理を勉強しました♪
鴨ロースのタリアータ
ミネストローネ
手打ちタイアテッレ ポルチーニとパスメジャーノのクレマ
赤城山ポーク肩ロースのアリスタ
お料理教室は大好きなお料理が学べて頂けて。
そしてなんと言っても、相手にどう言ったら伝わるかという言葉の使い方や段取りもとっても勉強になります♪♪
Ｘｍａｓが待ち遠しくなりました♪
さて、 明日は、 前の会社のお友達のパン教室へ。
そして、３月号ＣＬＡSSYの打ち合わせ＆ご飯へ。
ではお休みなさい♪♪