別れと出会い。
こんにちは♪
もう明日から４月ですね♪♪
まだまだ気温的にはまだまだですが、気分はすっかり春♪♪
春は本当にいろんなイベントや会が多いです♪
来週は花見予定で盛りだくさん♪♪
春も食欲の時期ですね♪
先日、働く大学の卒業式でした。
２年間、本当にみんなよくがんばりました。
調理技術はもちろんですが、精神的にも本当に成長したみんなの姿は本当に頼もしく、誇りに思いました。
淋しくなりますが、本当の別れではなく、旅立ちです。
何年後かにお互い成長した姿でまた会いたいです。
明日は入学式。
今年は調理クラスで今までで最多の学生さんが入学してきてくれます。
私自身もこの１年間で最後となるので、しっかり燃え尽きたいと思います。
たくさんの出会いを経験できるこの仕事に本当に感謝です。
さてさて、 今週、新しい会にお呼ばれしてきました。
グルメ番組のマネージャーさんを中心にしたグルメ会。
今回は 『B級グルメ会』 に参加してきました♪
大阪難波のおいしいB級グルメを充分に満喫してきました♪
まずは１軒目。
『 一芳亭 』
シュウマイ
鶏のから揚げ
春巻
戦後、小麦の値段が高かった事から うす焼き卵で代用したという、シュウマイと春巻は特に絶品。
シュウマイのプルんとした食感はクセになりました。
そして２軒目。
韮饅頭がおいしいお店
『 外灘紅緑灯 』
上海焼き餅にら饅頭
小籠包
海老餃子
そして３軒目
最近お気に入りの
『 ヘルズキッチン 』
原価ワインにうっとり。
トマトパスタ
ブロッコリーと肉団子のクリームパスタ
お店や人とのつながり。
この日もまた楽しい出会いがありました。
春は食欲の増す時期でもあります。