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DIESELレセプションPartyー♪♪
DIESELレセプションPartyー♪♪ こんばんわ♪ 久しぶりのブログ更新です♪ 昨日、神戸元町に今日openしたDIESELのレセプションPaｒｔyに招待していただき、CLASSY読モちゃん達と行ってきました♪ 元町のバーニーズの前にopenしました♪♪ すごく見やすい店内★ 神戸に来た時は絶対チェックしたくなるお店の一つになりました☆...
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CLASSY４月号発売！！
CLASSY４月号発売！！ こんにちは♪ 今日、CLASSY４月号が発売されました♪ 今月号は、私の大好きなシャツ特集♪♪ 白シャツはもちろん、 ストライプシャツ、 大人っぽく上質なシルクシャツ、 最近流行りのダンガリーシャツ、 カジュアルにさらっと着れる くしゃっとシャツ クールに チェックシャツ それぞれのいろんな着こなし・・・ かなり必見です！！ そのページに、リーダーズの 麻衣ちゃん...
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私流。 最近のお料理事情。
私流。 最近の手作り事情。 こんばんわ。 最近、すっかりとブログ更新頻度が落ちてしまっております。 本業の大学のお仕事やフリーランスなどのお仕事、プライベートでは大好きなお友達とも少しのお別れで。。。 少しドタバタしていて、 なかなかブログ時間がとれない状況でした。。。 昨日はロールケーキlesson。 来週はケータリングにビューティーlesson。...
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おいしいtoko晩ご飯～靭公園近くの本格ビストロ～
おいしいtoko晩ご飯 ～靭公園近くの本格ビストロ～ こんばんわ♪ 昨日は、お誕生日のお祝いで、お世話になっている、お気に入りのお店へ。 本町 靭公園近くにあるビストロ 『 羽山料理店 』 ウッド調のシックな店内。 大人の誕生日会の始まりです。 乾杯の後、 まずは お肉の盛り合わせ を。 豚の血のパテ、豚のパテ、豚のハム 豚のみみがーなどのゼラチン質のテリーヌ、鴨のテリーヌ、鹿のハム...
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春のロールケーキlesson♪
春のロールケーキレッスン♪ こんにちは♪ 先日、大阪弁護士会からのご依頼で お菓子教室を開催しました♪ 新２回生と教授にもご協力頂き、私が働く短大の教室で実施★ 今回は お菓子のレッスン ♪ メニューは、 『 苺のロールケーキ 』 苺などのフルーツをたっぷり使い春らしく可愛らしいケーキに仕上げました♪ 試作試作を重ね、だれでも簡単に作れて おいしいレシピを作成♪ レシピも可愛くデザイン♪...
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展示会★料理提供のお仕事
展示会★料理提供のお仕事 こんにちは♪ また少し肌寒い天気になってきましたね。。。 今日、昨日と２日間、ジュエリー展示会 のお仕事に行ってきました♪ お越し頂いたお客さまに 前菜・メイン・デザートをコース仕立てで提供するというもの。 場所は、淀屋橋にある こんなにレトロな建物で。 昔働いていたフレンチも、このような大正時代のレンガ作りの建物だったので、少し懐かしい気持ちになりました。...
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フィンガーfoodの紹介してくださいました♪♪
フィンガーfoodの紹介してくださいました♪♪ こんばんわ♪ 昨日は、食＋美・アロマ のイベントを開催しました♪ アロマインストラクターのmaccoちゃんと、フードデザイナーのわたし。 食と美・アロマのコラボlesson。 詳細はまた後日にアップさせていただきます♪ さて、 去年、担当させていただきました、 某人気ブランドのデザイナー来日記念Party フィンガーFood♪...
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セルフケアのための春のビューティーＬｅｅｓｏｎレポート♪♪
セルフケアのための春のビューティーＬｅｅｓｏｎレポート♪♪ こんにちは♪ 今日は,先日主催致しました、イベントのレポートをアップしたいと思います♪ 先日、３月１１日、素敵な場所にて、セルフケアのための春のビューティーlessonを開催致しました♪ あの日から１年。 今まで当たり前だと思っていたことに感謝し、謙虚に思いやる気持ちの大切さを再認識しました。 同じ日本人として、社会に何ができるのか。...
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パワースポットへ。
パワースポットへ。 こんばんわ♪ 卒業式シーズンですね。 今年もまた学生が旅立ちます。 明後日は、元気に見送ってあげようと思います。 さて、先週は休暇をいただき、家族で大分旅行へ行ってきました。 一日目は湯布院に。 二日目は車で まずは、阿蘇山へ。 遠くからでも迫力があります。 阿蘇山の生カルデラを見たかったのですが、強風のためロープウェーが動いておらず断念。。。...
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江坂に素敵なパン教室がopenしました♪
江坂に素敵なパン教室がopenしました♪ こんにちは♪ 昨日は、お友達のパン教室がopenするという事で遊びに行ってきました♪ 場所は江坂駅から徒歩３０秒！！ ６番出口を出てすぐのオシャレなビルにそのお教室はありました♪ 沢山の胡蝶蘭がお出迎えー♪♪ 中に入ると、とっても広く、沢山の生徒さんでにぎわってました♪ パンがおいしく焼ける石窯がずらーり！ そして、教室の奥にはCaféコーナーが♪♪...
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CLASSY５月号発売！！
CLASSY５月号発売！！ こんばんわ♪♪ 今月もCLASSY５月号が発売されました♪♪ 今月はまた大好きなZARAのページ♪♪ 『 ZARAは春イベントの駆け込み寺です 』 春のイベントのシチュエーション別にZARAを着こなしています♪ ずらーっといろんな関西の読者モデルちゃんの着こなしが見れます♪ 見ごたえ充分！！ その中に、、、 関西リーダーズのみんなも♪♪ 菓絵ちゃん 絵理ちゃん...
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別れと出会い。
別れと出会い。 こんにちは♪ もう明日から４月ですね♪♪ まだまだ気温的にはまだまだですが、気分はすっかり春♪♪ 春は本当にいろんなイベントや会が多いです♪ 来週は花見予定で盛りだくさん♪♪ 春も食欲の時期ですね♪ 先日、働く大学の卒業式でした。 ２年間、本当にみんなよくがんばりました。 調理技術はもちろんですが、精神的にも本当に成長したみんなの姿は本当に頼もしく、誇りに思いました。...
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オフィス移転Partyケータリング♪♪
オフィス移転Partyケータリング♪♪ こんばんわ♪ 先週の土曜日、 貿易関係の会社様からのご依頼で、オフィス移転Partyのケータリングを担当させていただきました♪♪ この日も本町にあるイタリアン チェルキオの三好オーナーシェフと提供致しました。 ・パンツァネッラ ・赤城山ポークのテリーヌ ・トスカーナ産コッパ ・ピクルス ・ほうれん草のフリッタータ ・菜の花アンチョビソテー...
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撮影♪♪
今日の朝は、とっても素敵な企画の撮影でした♪菓絵ちゃんとまいちゃんと♪他にもいろんなモデルさんがいて楽しかったですー(*≧m≦*)今日のコーディネート♪♪ボーイッシュに春らしく。
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グルメお花見。
グルメお花見。 朝は撮影♪♪ 昨日、少し髪を切りました♪ 自分的には気分が変わってすっきり♪ そのあと、毎年仲良しメンバーで開催しているお花見へ。 まいちゃんも遊びにきてくれました♪ この恒例会は、お花見の域を超えた本格的なもの。 おいしいものを食べるためみんな本気です♪ 今年は、北海道から取り寄せたジンギスカン！ そして、藁で燻した鰹のたたき！！ 少し塩で脱水させた鰹を使用。...
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Food デザイン。
Food デザイン。 こんにちは♪ 桜は見ごろを迎えました☆ やっと温かくなり春らしくなりましたね♪ オシャレを思う存分楽しみたいと思います☆ 先日、OpenCampus にて学生さん向けのブースに飾る フランス料理の展示料理 を作成しました。 新鮮魚介のセルクル仕立て ～春野菜を添えて～ スープ ド ジュリエンヌ 鯛と帆立貝のポワレ ～ ２色のソース～ 子羊のロースト トリュフの香り...
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